hemmahosasa.blogg.se

Jag är en tjej som är 30 år, bor i Bösö Vedum i Vara kommun tillsammans med min sambo, två barn och lilla hunden. För tillfället är jag mammaledig, annars jobbar jag som sjuksköterska i Alingsås. I denna blogg kommer du att få följa några gobitar ur mitt pyssliga liv.

Valvaka och gurkinläggning...

Vi hade fått en massa gurka av svärfar som vi hjälptes åt igårkväll att lägga in samtidigt som vi följde valvakan på tv. Barnen hade somnat tidigt så det var mysigt att få pyssla och greja lite tillsammans i lugn och ro. Blir gott i vinter att ha på mackan eller till steken.

 

 

 

InlagdGurka

2 kg skivade gurkor

1 kg socker

3,5 dl ättika 12%

5,5 dl vatten

100 g salt

2 msk gula senapsfrö

5 lagerblad

1 hackad lök

dillkronor

Koka en lag på socker, ättika, salt och vatten. Koka tills allt har löst sig. Fördela gurkor, senapsfrö, lagerblad, lök och dillkronor i rena glasburkar. Häll över lagen, sätt på lock och låt burkarna stå upp och ned.