Bärgartårtan
Idag har barnens kusiner Alfred och Tyra vart och hälsat på tillsammans med sin mamma och mormor. Redan efter frukost gjorde jag och barnen en tårta att bjuda på till fikat. En chokladbollstårta gjordes (receptet finns i tidigare inlägg) och formades som bärgaren i från filmen Bilar. Barnen fick välja hur vi skulle forma tårtan valet var enkelt för det var ju kusin Alfred de skulle bjuda och då får det bli bärgarn.
Fika lek lunch och en promenad till barnloppisen "mallgrodan" som bara ligger några km här ifrån. Där gjorde vi många fynd.
Alvar fick ett par kavatskor för 30 kr och Jonna n pompdelux kjol för 40 kr. Mormor vaj ju med också så självklart fick alla barnen välja varsin leksak också.
En lyckad dag!
Tack för besöket!
Höstmys
Nu har hösten kommit på riktigt, det känns i luften. Idag har det vart både höstrusk och avslutades med en riktigt fin höstdag. Förmiddagen tillbringades hos Stina som hade 3 årskalas, egentligen hade hon det i helgen när Jonna var sjuk så idag åkte dit och hade eget dicokalas.
När vi kom hem började vi och göra hemmet lite höstmysigt. Vi åkte till VIO ljusfabrik som ligger här i Vedum kul att handla lokalt när man kan. Det blev några oranga ljus till både inne och ute.
Ska nog köpa några fina dekorationspumpor också
Tycker om denna vackra ljung, har inte sett en sådan innan. Kunde inte låta bli att köpa den
Barnens rum gjordes också höstfina, i helgen hade vi vart i skogen och plockat vackra löv och annat som barnen ville plocka med sig hem. Det fick sedan ligga och torka och igår gjorde de tavlor till sina rum som vi satte upp idag. Det blev mycket från skogen kvar som vi får fortsätta att pyssla med en annan dag.
Alvars tavla
Jonnas tavla
Höstmys
Nu har hösten kommit på riktigt, det känns i luften. Idag har det vart både höstrusk och avslutades med en riktigt fin höstdag. Förmiddagen tillbringades hos Stina som hade 3 årskalas, egentligen hade hon det i helgen när Jonna var sjuk så idag åkte dit och hade eget dicokalas.
När vi kom hem började vi och göra hemmet lite höstmysigt. Vi åkte till VIO ljusfabrik som ligger här i Vedum kul att handla lokalt när man kan. Det blev några oranga ljus till både inne och ute.
Ska nog köpa några fina dekorationspumpor också
Tycker om denna vackra ljung, har inte sett en sådan innan. Kunde inte låta bli att köpa den
Barnens rum gjordes också höstfina, i helgen hade vi vart i skogen och plockat vackra löv och annat som barnen ville plocka med sig hem. Det fick sedan ligga och torka och igår gjorde de tavlor till sina rum som vi satte upp idag. Det blev mycket från skogen kvar som vi får fortsätta att pyssla med en annan dag.
Alvars tavla
Jonnas tavla
Stora kanelbullebaket med barnen
Alla ingredienser var inhandlade för att barnen och Peter skulle ha bakat goda kanelbullar till kanelbullensdag den 4 oktober men då kom det en halsfluss ivägen....
Idag mår alla bättre men nu har Peter börjat jobba igen efter att vart hemma med lille Alvar sedan jag började jobba i januari. Kan inte säga att vi kommit igån riktigt än med förskolan, stora prövningen blir på fredag då vi båda jobbar. Pappa Peter fick nöja sig med läskande bilder på sin telefon som vi skickade till honom allt eftet var bullbaket gick. Självklart fick han smaka när han kom hem, men då hade jag och framförallt barnen hunnit smaka på dem fleta gånger om. Har ett riktigt saftigt recept som jag brukar göra, egentligen är det på safransbullar men jag brukar anpassa efter årstid och smak.... har lagt upp receptet tidigare
Barnen fick egna degar att göra egna bullar efter smak. Jonna gjorde med vaniljfyllning och "cirkusströssel" istället för pärlsocket. Alvar tyckte det var lite svårt och fick hjälp av både storasyrran och mamma. Han valde rosa och blått strössel på sina bulllar.
Gott betyg fick bullarna också, undrar om det inte var en fullpoängare för när vi sitter och tar första bullen tillsammans med ett glas iskall mjölk säger Jonna, "mums, det här var ju bätte än godis till och med", jag har länge undrat om det finns nått som är godare än godis i Jonnas värd men nu vet jag... mammas bullar☺, vad glad jag blir
Tack barn för en mysig stund tillsammans!!!
var är kanelbullarna?
Men vad har hänt? Fettisdagen, Gustav Adolfsdagen och våffeldagen kan slänga sig, för den viktigaste av alla dagar att fira med ett bakverk enligt mig är kanelbullensdag och det är ju idag, men var är kanelbullarna? Allt är inköpt för att bara starta med bullbaket men lusten försvan liksom när det blev sjukstuga här hemma och barnen inte kan hjälpa till så vi får väl fira denna goda bulle i nästa vecka istället. Till eftermiddags fika gjorde vi istället en god fruktsallad på vad som fanns hemma; banan, apelsin, vindruvor, mango, kiwi och granatäpple till det kokade vi ihop en kolasås på grädde, sirap, smör, socker och lite kakao och god glass till. mums det oxå.Får se om vi kan få tag på några köpekanelbullar ikväll istället men det är ju inte det samma som nybakade kanelbullar med iskall mjölk.
Personliga presenter
publishme.se/hemmahosasa.blogg.se/entry/522ef7ff96 06ee05911c7b58
Valvaka och gurkinläggning...
InlagdGurka
2 kg skivade gurkor
1 kg socker
3,5 dl ättika 12%
5,5 dl vatten
100 g salt
2 msk gula senapsfrö
5 lagerblad
1 hackad lök
dillkronor
Koka en lag på socker, ättika, salt och vatten. Koka tills allt har löst sig. Fördela gurkor, senapsfrö, lagerblad, lök och dillkronor i rena glasburkar. Häll över lagen, sätt på lock och låt burkarna stå upp och ned.
Söndagspromenad
Bara jag och Jonna
Mycket har hänt på kort tid. Både glädje, sorg och en smula oro har präglat tillvaron men förhoppningsvis blir att bra och lugnt snart. En släkting som stod mig mycket nära har gått bort och det är en stor sorg och saknad efter henne. Alvar är ny opererad och innan den blev gjord bankade mammahjärtat extra hårt och mycket oro om alla risker och komplikationer ekade i huvudet på mig som det säkert gör på alla föräldrar som är i samma situation. ...men, men lite skoj har det allt vart har ju sprungit midnattslopet med mina goa vänner. Det blev tågresa till Göteborg, shopping på stan, övernattning på hotell och springa loppet på kvällen. Härligt att bara vara vi tjejer. Ett kul lopp som jag verkligen rekommenderar, springer i mörker med ljusshower och musikuppträden längs vägen. Jag hade skadat vaden så jag fick tyvärr gå runt men det var kul ändå även om jag hels sprungit runt.
Innan och även efter Alvars operation har Jonna inte fått så mycket uppmärksamhet som hon kanske velat ha så nu när Alvar sover middag passade vi på att göra nått skoj tillsamman bara vi två, Jonna fick välja vad vi skulle göra och givetvis bakade vi lite hihi... det tycker vi ju är så kul båda två....
Jonnas Äpplemumskaka 2 st
4 ägg
2 dl socker
2 dl äpplemos
4 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
125 g smält smör
1 dl rapsolja
4-5 äpplen, skivade och rullade i kanel och kardemumma
Vispa samman ägg och socker, rör sedan i äpplemoset och tillsätt de torra ingredienserna. Rör sist i smör och olja. Häll smeten i två formar. Tryck ner äpplebitarna i smeten och dekorera med pärlsocker ovan på. Grädda i ugnen i 200 grader i ca 20-30 min. Servera med glass eller vaniljsås.
Åh så mysigt vi hade, nu ska vi bara smaka på vår skapelse, mums!
Knäckig äpplepaj
Jonna
Mexicanskgryta al'a Bösö
vi köpte med öl från Hunnebostrand som vi provade till maten, det var ett sådant där billigt enkelt öl som jag
Sköna dagar i Hunnebostrand
Har vart några sköna dagar med sol, bad och massa skaldjur i Hunnebostrand. Mina föräldrar hade för andra året hyrt ett hus där och jag och mina systrar tog med våra familjer och åkte och hälsade på, fullt hus blev det. 
En go kväll fixade vi kräftskiva. Jag hade tagit med mig en västerbottenpaj som jag gjort hemma innan vi åkte, receptet finns i på bloggen från förra årets kräftskiva. Sedan köpte vi goda kräftor och räkor mef goda tillbehör, mums, älskar verkligen skaldjur, skulle nog kunna leva på bara det... ..och havskräftor är nått speciellt inte alls som sötvattenskräftor...Nu är vi hemma igen och får drömma oss tillbaka istället... ..men som tur är, är inte semrstern helt slut än även om det verkar som sista veckan kanske spenderas hemma. Vi håller på med lite pyssel o fix här hemma som inte är färdigt än, snart ska ni få se....
Sommarfika
Sommriga choklad och vinbärscupcakeskladdmuffins2 ägg2 1/2 dl socker1 tsk vaniljsockersalt4 msk kakao2 dl mjöl100 g smält smörvispa ägg o socker, blanda i de torra ingredienserna och sist det smälta smöret. grädda i 175 grader i 10 min.hittade på en ny topping med vad som fanns hemma och det blev riktit friskt och gott, inte så tungt och mastigt som smörkräm eller grädde.vinbärstoppingvinbär som mixatskesella 10%mjölksnabbmarsanspulverJonna o jag bakade och bjöd sedan min mamma, pappa och svärfar.
Baconinlindad fetaostkorv
Äntligen kom värmen tillbaka och dagarna till semestern går att räkna på en hand nu....
Grillsäsongen har ju vart igång ett bra tag och hos oss liksom de flesta barnfamiljer är det korv som är favoriten på grillen, men kan säga att vi vuxna i familjen redan tröttnat på detta.... i går gjorde vi en god variant. Mina barn är heltokiga i fetaost så jag och barnen kockade ihop nått riktigt gott, bacon inlindad fetaostkorv. Barnrn hjälpte till, de tycker oftast att det är kul att hjälpa till och ofta äter de bättre då. Vi skar en fåra längs korvens långsida och fyllde den med fetaost och lindade bocon runt och så grillade vi detta.
"Mamma, mums, detta måste vi göra igen" sa Jonna efter första tuggan och det måste va ett riktigt bra betyg, för så låter det inte varje dag....
Mumsig glasstårta med sandwichglassar och oreokex
Jonna 4 år
Den 11 Juni fyllde vår Jonna 4 år, liten blir stor. Det blev så i år att det blev många kalaser för Jonna och det var absolut inget fel tyckte Jonna som fick stå i centrum i princip hela den veckan. Mamma och pappa blev dock helt slut efter alla kalas, Efter ett av hennes två barnkalaser somnade jag i solen såpas länge att jag var helt röd och märken efter kläder och halsband.....
Födelsedagen firades med sjönsång från familjen som kom med frukost på sängen och paket. Sedan ville hon åka till förskolan och bjuda på glass som hon noga valt ut vilken sort det skulle vara. Kusinen passade även på att ta studenten denna dag så efter utspringning och studentkortege åkte vi hem till oss och grillade och åt pinsessglasstårta som Jonna beställt. Många fina paket blev det denna dag men mest speciellt var nog ändå en egen (rosa) cykel utan stödhjul...
Glasstårta med kaksmet och jordgubbar
från bloggen bakemyday. http://bakemyday.se/fira-midsommar-med-en-smatt-galen-glasstarta/
Kaksmet
2 ägg
2,5 dl strösocker
100 gram smält smör
2,5 dl vetemjöl
Rör strösocker och ägg vitt och fluffigt. Blanda ner det smälta smöret och till sist vetemjölet. Fyll springformen med kaksmeten och ställ in i frysen i 1 timme så att den blir hyfsat fryst (den ska inte bakas).
1,5 liter gräddglass
0,5 liter jordgubbar
Rör glassen mjuk. Dela jordgubbarna i mindre bitar och vänd ner i glassmeten. Ta ut springformen från frysen och fyll på med glassblandningen. Spara 5 mm upp till kanten på springformen.
200 gram choklad
0,5 liter jordgubbar
Smält chokladen i ett vattenbad. Doppa jordgubbarna i chokladen och ställ dem på en tallrik så länge. Häll resten av chokladen över glassen i springformen (När jag gjorde barbietårtan la jag chokladen som ett lager mellan glassen). Toppa nu med de chokladdoppade jordgubbarna och låt sedan hela kalaset stå i frysen tills det är dags att servera.
Resultatet blev en spännande och mycket god kombination, min sambos favorit just nu tror jag... Om jag ska var riktigt ärlig var jag tvungen och test göra den en gång innan jag gjorde den till kalaset, det har jag ju visat tidigare. Den gången bjöd vi den till våra vänner från Åsaka, de gav den goda poäng som testsmakare så då gjorde jag den igen men nu som lite mer prinsessig ála Jonna.
(Testtårtan, inte lika fin som på bloggen bakemyday, kolla gärna där)
Midsommardagen
Årets bästa högtid!! Midsommar, vist är det härligt, särskilt som i år när det höll upp!! Det har hänt mycket här hos oss det senaste, dels har Jonna hunnit fylla 4 år och det har vart mycket kalas och det har hänt mycket på barnfronten i trädgården, mer om allt detta kommer en annan dag....
Vi smygbörjade egentligen midsommarfirandet redan i torsdags då jag och barnen tog cykeln och åkte och plockade blommor till kransarna. Självaste midsommarafton hade vi en skön förmiddag bara vi i familjen då det gjordes kransar till barnen inklusive Jonnas två favoritdockor.... Sedan åt vi en god lunch bestående av färskpotatis (från egna landet), sill, gräddfil och sedan lite Jordgubbar (även de från egna landet)´, mums vad gott det var......
Efter detta åkte vi till Almesåsens festplats där vi mötte upp några vänner och dansade och firade ett traditionellt midsommarfirande. Efter lite medhavd fika tog vi sedan bilen hem till goda vänner och firade kvällen med god mat, jordgubbar, skratt och barnen lekte till de stupade.... Precis som en midsommar skall vara....
Mitt uppdrag till kvällens firande var midsommartårta, men Anna hintade om en viss kladdkaka var väldigt god..... (bjöd på den till Jonnas barnkalas) ...så den fick det bli med grädde och jordgubbar på. Den är väldigt bra för den räcker för så många, men denna gången gjorde jag en halv satts och det var alldeles lagom...
8 ägg
12 dl socker
6 tsk vaniljsocker
4 krm salt
3 dl kakao
6 dl mjöl
400 g smält smör
Alla ingredienser blandas i, i tur och ordning. Häll sedan smeten i en långpanna klädd med smörpapper. Grädda i 20-25 min på 175 grader. Garnera ev. med grädde och bär/bananer eller servera som den är. Räcker till 15-20 personer.
Midsommarafton
GLAD MIDSOMMAR till er alla!!!Sveriges nationaldag
Ännu en lyckad nationaldag! Kommunen som vi bor i ordnar varje år på nationaldagen tillsammans med olika organisationer o företag ett barnkalas för alla barn i kommunen mellan 3 och 11 år. Jag kan bara glädjas och tycka att det är helt rätt att det sattsas på kommunens barn, att de får känna sig speciella. Det som känns extra roligt är att det inte kostar en krona, hur ofta får barnen allt de pekar på..? Här var det bara att hämta fika när det behövdes, fiskdamm, ballonger, uppträdande med Mojje, kulturskolan, kanin utställning, ponnyridning, ansiktsmålning, prova brandbilar, ambulansen mm. Det bästa var nog alla hoppborgar, säkert över 10 stycken Vilket barnkalas slår inte det....
Vi startade firandet med att luncha korv o hamburgare med en av min älsta vän och hennes familj. Sedan var det fullt ös. Barnen njöt av att bara peka på nästa hoppborg, oj vad det hoppades, dansades o skrattades. Så här borde alla fira sin nationaldag!! Jag hade ett mål med dagen och det var att inte greja med nått hemma (även om allt som har med städning att göra kommit efter det senaste) anledningen var att jag bara ville ägna denna dagen åt barnen, det fick helt enkelt vara deras dag idag. Jag får säga så här i efteråt när barnen sover gott att jag tycker jag klarat mitt mål, alla i familjen var mer än nöjda med sagen idag. När vi kom hem fick barnen göra varsin deg med chokladbollar och mixtra bäst de ville med olika smaksättningar och strössel. Tanken var att vi skulle göra blå/gula bollar men det gula strösslet var nästan slut och lika bra var väl det för nu fick fantasin flöda 😊
